酒店高级厨师应聘简历参考

2019-10-12    分类求职简历    【本页移动版】

类型: 全职

婚姻: 已婚

院校: **大学

电脑: 良好

主修: 高中

英语:

求职意向INTENTIONOFJOB

工作职位: 中/西厨师|高级厨师/调酒师|酒店管理 佛山禅城区
求职状态: 在职,会考虑好机会
发展方向:     好好学习!天天向上

培?#21040;?#32946;DESCRIPTIONOFJOB

2000年06月毕业
渔涝中学  高中  高中

技能特长SPECIALSKILL

    熟悉中西餐的冷;热厨的制作也略懂粤菜.川菜的制作!懂得成本的控制和后厨人员以及4D厨房管理!也曾经有1500人-350人不等的大型自助餐经验!也曾经协助过接待佛山市市委领导的接待   工作和2004年的环球国?#24066;?#22992;等各项的接待工作!持有C1驾照,私人汽车,适合出差及外出培训学习!

工作经历EXPERIENCEOFWORK

2016年10月-2017年03月(5个月)

佛山市?#36710;?#21306;龙江万啡酒店/行政总厨
工作内容:主要负责餐厅的日常营业,后厨人员管理和产品的更新以及成本的控制。
离职原因:公司转型

2000年08月-2003年05月(2年9个月)
佛山市卫欧?#28061;?员工
工作内容:2000-2003年   佛山市卫欧?#28061;?nbsp;     
2003-2005年  广州市汇东假日酒店  厨工 
2005-2008年  佛山市莱茵阁西餐厅  厨师
2008-2010年  回家开饭店
2010-2011年  四会市金马酒店      西餐领班
2011-2013年  佛山市星港茶餐厅   厨房领班 
2013-2014年  佛山市高兴茶餐厅   厨房主管
2014年12月2016年3月 公司名称:佛山市乐从天桥餐桌
担任职位:餐厅店长,后厨管理
工作描述:
    由开店都是自己一手在筹办,熟悉餐厅各项的业务包括:后厨员工的培训,楼面服务员的培训,后厨的采购,店面网络营销等。
   现在职:佛山市凌宇书屋生活无限馆 , 餐饮部主厨兼副店长,主要负责店面活动策划,红酒销售与品鉴,高端定制餐饮出品,以及餐饮培训课程的开发和高尔夫球赛事高端餐饮接待等事宜!

自我评价EVALUATIONOFSELF


 本人性格开朗,善于沟通,对工作认真负责,有上进心,学习能力强!特别在心态上得到了聚成公司的培训学会了很多关于沟通,团队,心态等等一系列的课程!所以我一直以来都秉承以学习为前提,诚信为中心,努力为动力,做好自我为目标!努力为公司做出更大的价?#25285;?nbsp; 熟悉西餐的冷;热厨和各种酱汁,扒类腌制的制作也略懂粤菜.川菜的制作!懂得成本的控制!也曾经有1500人-350人不等的大型自助餐经验!也曾经协助过接待佛山市市委领导的接待   工作和2004年的环球国?#24066;?#22992;等各项的接待工作!
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